 |
北京金珊瑚餐饮管理有限公司，成立于2011年，公司位于顺义区杨镇，是一家专业提供食堂托管、中西式宴会、自助餐、冷餐会、茶歇、BBQ烧烤、高端私宴、企业年会、员工活动、大型活动快餐配送等服务的团膳公司。
硬件和资质方面，金珊瑚目前拥有1个集体配餐加工中心，近10辆配送车辆，自有冷藏库、冷冻库和发电机，具备食药局颁发的“集体用餐配送单位”资质，交通委颁发的“道路运输许可证”，确保生产运营能力。
经验方面，金珊瑚日常供餐近10家配送型员工餐厅，并且拥有丰富的大型活动和赛事的餐饮保障经验。曾成功的保障了70周年国庆训练餐饮保障、中国卫星导航年会、一带一路安保餐饮保障、中国人民银行和农业银行部分网点、顺义越野跑登山节、顺义樱桃节、顺义燕京啤酒节、在华外交官运动会、鸟巢赛事、中粮集团大型活动、曼城足球队中国行、中国城市规划论坛、多家世界500强公司大型活动等的餐饮配送和现场服务。
原材料进货和菜品制作方面，金珊瑚时刻严格按照政府和上级主管部门的要求，严抓供应商资格准入和进货台账管理，菜品制作上拥有专业的厨师团队，厨师长曾任职国家体委机关食堂，拥有高安全标准的菜品制作规范。
服务方面，金珊瑚的服务人员均经过相关培训，有丰富的餐饮现场服务经验。并且和中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会有长期合作，具备提供中西式宴会、自助餐、茶歇等餐饮服务中符合标准的菜品制作和服务能力。
综上所述，金珊瑚是具备大型活动餐饮保障能力，具备丰富配餐和服务经验的公司。
|
|
 |
